Hindi                    English Meaning
अंडा                                Egg
अंगूर                        Grapes
अंजलीका             Candied Peels
अंजीर                    fig
आडू                    Peach
आलूबोखारा           Plum ( Red )
आलू                    Potato
आम                     Mango
आम अदरख़          Mango ginger
आमला                  Indian gooseberry
आटा                    Whole wheat flour
अचार                    Pickle
अदरक                  Ginger
अजमोदा                Parsley
अजवाईन               Carom seeds
अख़रोट                 Walnuts, chestnut
अमरूद                 Guava
अम्बादा               Roselle leaves
अम्बदी                 Sorrel leaves
अमचूर                 Dried mango powder

अंजूदा का पत्ता      Parsley
अनन्नास                       Pineapple
अनार                           Pomegranate
चेरी।                     cherries
अनारदाना            Pomegranate seed
अरहर की दाल      Red gram split
अरवी का पत्ता      Colocassia leaves
बंद गोभी              Cabbage
बकाइन                 lilac
बबूल                    Acacia
बनफसा                sweet Violet
बादाम                  Almonds
बाजरा                 Millet
बाजरे का आटा      Millet Flour
बासमती               Long Grain Rice
बड़ी इलायची        Black cardamom
बड़ी इलायची        Black Cardamoms
बड़ी सौंफ              Fennel seeds
बघारना                 To temper oil with
                             certain condiments
बैंगन                     Brinjal, eggplant,
                               aubergine
बेर                         Green Berry
बेसन                     Gram flour
बेसन बूंदी            Small fried savoury
                               drops made from
                                gramflour
हरी गोभी               broccoli
भेन                    Lotus stem
भेजा                 Sheep brain
भिन्डी           Lady finger,ladyfinger, okra
भुना चना                      Roasted gram dal
बरिस्ता(बारीक़ कटा)      Onion sliced fine &
                                  fried crisp
भुट्टा                     Corn Cobs
चिचिंदा                 Snake gourd
चावल                 Rice
चावल का आटा      Rice flour

चक्की      Quern for grinding wheat
                      into flour

चुकन्दर           Beetroot
चना                Bengal gram, whole
चना दाल         Bengal gram, split
चौली              White beans
चौली              String beans
चीनी              Sugar
चकोतरा           citron
चांदी का वर्ख         Silver foil
छाछ                      Whey
छैना                      Curdled milk
छिलका                  Rind
छोले                       Black eyed beans
छोटी ईलायची          Green cardamom
चिंगारी                    Prawns
चिल्गोज़ा                 Pine Nuts
चिरौंजी                  Charoli
चिवड़ा             Pressed rice, Beaten rice
चुजोरा         Tender leaves & flowers
                        of tamarind.
सुखा नारियल    Dry Coconut
दालचिन्नि         Cinnamon
डबलरोटी           Bread
घी                     Curd/yogurt
दलिया              Bengal gram roasted,
                          puffed,split
भाप                   Steaming
देकची             Vessel with a wide mouth
धनिया               cilantro, Coriander
मूंग दाल           Split Green Gram
दूध                  Milk
फिटकरी             Alum
फ़ूल गोभी          Cauliflower
फूले चने             Roasted gram
हरी चना            Sprouted bean
गाजर                 Carrots
गरम मसाला A powdered mixture of
                  Nutmeg, cinnamon,
              cardamon, cumin & cloves
गेहूँ                 Wheat
मख्खन          Clarified butter
घई                  Marrow
लौकी           White pumpkin/bottlegourd
गोस्त            Mutton
ग़ुलाब            Rose
गुलाब जल     Rose water
गुड़               Jaggery
ज्वार, जौ       Cluster beans
हल्दी           Turmeric
हरा धनिया     Fresh coriander/cilantro
                   leaves
हरा प्याज़       Spring onions
हरी मेथी        Fenugreek Leaves
हरी मिर्च        Green pepper/chilli
हत्तीचाक         Artichoke
हींग               Asafoetida
हीना              A paste of minced leaves that has an orange color when dry, applied on hands
इलाइची              Cardamoms
इमली                Tamarind
जैतून                Olives
जैतून का तेल।    olive oil
जर्दालू , खुर्बानी   Apricots
जौं                     Barley
जावीत्त्री             Mace
जायफल             Nutmeg
जीरा                Cumin seeds
जामुन                black berry
झींगा                 Prawn
बाजरा               Milo/millet
जौ का आटा        Barley Flour
काबूली चना          Chick peas
काजू                   Cashewnuts
काला चना            Black gram
काला नमक        Black pepper, Rock Salt
काली इलायची     Black Cardamoms
काली मिर्च            Black peppercorns
कच्चा आम    Green mango/raw mango
कच्चा केला    Green banana/plantation
                      or raw banana
कड़ाही       Wide concave utensil used 
                 for frying, A deep frying pan
कददू , लौकी          pumpkin
कोहड़ा              cucurbitgourd
कलौंजी           Onion seeds
कलवा           Oysters
कमल ककड़ी   Lotus stem
करी पत्ता         Curry leaves
करेला              Bitter gourd
कटहल            Jackfruit
कीमा              Minced meat
केला               Banana
केसर             Saffron
केवड़ा              essence/flavor added to
                       desserts for fragrance
खजुर               Dates
ख़मीर               Yeast
खरबूज           Cantaloupes/musk melon
ख़स ख़स         Poppy seeds
खट्टी                Sour
खीरा               Cucumber
पक्की नारियल  Dry coconut
खोया           Dried residue of boiled milk
खुम्ब            Mushroom
किसमिस       Raisins
कोफ्ता           Meat or veg ball
कुन्दरु, टेंडली      Gher
कुआर गंधल        Aloe
कुरमुरा               Rice puffed
पका हुआ चावल Cooked rice
लाल मिर्ची           Red chillies
लहसुन                Garlic
लस्सी                 Buttermilk
लौंग                   Cloves
लौकी           White pumpkin/bottlegourd
नींबू का शरबत       Sour lime
लोबिया                  Black eyed beans
सूतफेनी                  Squids
मावा           Dried residue of boiled milk
मछली          Fish
महुआ            Ragi
मैदा               Flour
मखाना          Lotus seeds,puff up while
                    roasting
मख्खन                  Butter
मकाई                    Corn/Maize
मकाई का आटा       Corn Meal
मलाई                    Clotted cream
भूरी मुंग दाल           Brown color lentil
मट्ठा                       Buttermilk
मटकी               Brown color lentil, a pot
मटर                    Peas
मिठाई                  Sweet
मिट्ठा  नींबू            Lemon
नींबू                      lime
मेहँदी         A paste of minced leaves that has an orange color when dry, applied on hands
मेथी                    Fenugreek
मेथी दाना           Fenugreek seeds
मेवा                    Mixture of dry fruits
मिर्ची                  Hot pepper/Chilies
हरी मूंग की दाल Green color lentil
मूंगफली             Groundnuts/peanuts
मूली                    Radish
मूली का साग       Radish leaves
मूरी                    Shark
मुसम्बी                Sweet lime
नारंगी, संतरा         Orange
नारियल                Coconut
नासपाती              Pear
नमक                   Salt
नीम                     Margosa
पॉम्फ्रेट                Pomfret
पालक               Spinach
पापीड़ि               Broad beans
पनीर                 Indian cheese
पनीर                 Curdled milk
पपीता                 Papaya
परात     Wide shallow plate upturned sloping edges

पतीला           Cooking pots for boiling water or milk

पत्ता भाजी (साक सब्जी ) Leafy Vegetables
पेठा                               Ashgourd
फनस, कटहल                  Jackfruit
फ्रान्सबीन                     French beans
पोस्तादाना                    poppy
पिस्सी शक्कर                Castor Sugar
पिस्ता                           Pistachios
पोहा                             Rice pressed
पुदीना                          Mint
प्याज़                          Onion
राई का बीज                 Mustard seeds
राजमा                        Kidney bean
राने                            Red snapper
रतालू                          Yam
रवा                             Semolina
रॉयस                      Indian salmon(fish)
सिंगी मछली              Catfish
ईख                    sugarcane
साबूदाना                    Sago
सफ़ेद जीरा White Cumin Seeds
सहिजान        Drumstick
सलाद           Lettuce
सरसो          Green mustard
सरेस            Gelatin
सरसो का तेल Mustard oil
सौंफ           Aniseed
सूजी          Raisins
सेब             Apple
सीख़            skewer
सीताफल, शरीफा Custard apple
सेम              Beans
सेम              Runner beans
सेवई            Vermicelli
साह जीरा     Caraway seed
शाही              Royal
शहद             Honey
शहतूत             Mulberry
शक्कर            Sugar
शक्करकंद       Sweet potato
तरबूज            Sugar melon
शलगम              Turnip
शीरा                  Sugar syrup
शिमला मिर्च        Capsicum/bell pepper
सिंगाड़ा।           Water chestnut
शिमला आलू Tapioca
शोरबा              Stock/soup
शेंधा नमक       Rock Salt
सिरका           Vinegar
सोंठ               ginger, dry
सोडा             Baking powder
सूजी              Semolina
सुखा धनिया Dry coriander/cilantro
                      seeds
सूरन              Yam
सुरमई            Kingfish
सुवा              Anise, golden brown
                    aromatic seed
सुवा भाजी     Dill
तंदूर             Traditional clay oven
तड़का         Tempering
टमाटर       Tomato
तरबूज         Watermelon
तवा             Griddle plate used for
                    indirect grilling
टेंडली             A vegetable of the size of
                      gerkins
तेजपत्ता            Bay leaves
तेल                   Oil
थाली               Wide plate used for
                       eating serving
तिल                 Sesame seeds
तिल का तेल      Sesame oil
तिसरिओ          Clams
तूर                  Pigeon peas
तूर का दाल     Red gram split
तोरई, तुरई      zucchini/Ridge gourd
त्रिनबदरी         Strawberry
तुलसी             Basil
उरद               Black gram
उरद दाल        Black gram, split
वाल               Field beans
वनस्पति         Vegetable Oil
वर्ख               Silver foil

WALL DECOR

1. Wall Art (कोई ऐसी चीज़ जो दीवार पर लगायी जाती है, जैसे कोई आर्ट जिसमें जानवर बने हों बच्चों के कमरे के लिए): for giving any room a finished and polished look in minutes. Like, animal art to a child's room or nursery, minimal black-and-white pieces or a vivid abstract print in the dining room.

2. Photo Frames (झरोखा जिसमे कोई तस्वीर या पेंटिंग लगाई जा सके, ताकि वह डिस्प्ले करी जा सके): a picture frame is a decorative edging for a picture, such as a painting or photograph, intended to enhance it, make it easier to display or protect it.

FURNITURE

1. Breakfast Tables (Table जिसपर परिवार अपना खाना खाता है): a table, usually the table in a home where a family has most of its meals, laid for breakfast

2. Pouffe (एक कम height की सीट जिमें पीछे सहारा न हो): a cushioned footstool or low seat with no back.

3. Bean bag (एक बैग जिसमें beads भरके उसे बैठने के लिए इस्तेमाल किया जाता है): a large cushion filled with polystyrene beads and used as a seat.

BED LINEN

1. Cushions (तकिया): a bag of cloth stuffed with a mass of soft material, used as a comfortable support for sitting or leaning on.

2. Bed Cover (पलंगपोश) : a bedspread.

3. Throws (Furniture के लिए एक cover) : a light cover for furniture.

Animal adjectives:

1. Feline (बिल्ली का या के जैसा)​: ​of or relating to the cat family

2. Equine (घोड़े का या के जैसा)​: ​of or relating to horses

3. Canine (कुत्ते का या के जैसा)​: ​relating to dogs

4. Bovine​ (गाय का या के जैसा): ​relating to cows

5. Asinine​ (गधे का या के जैसा): ​of, relating to, or resembling an ass

6. Leonine (शेर का या के जैसा)​: ​of, relating to, or resembling a lion

7. Ursine​ (भालू का या के जैसा): ​of or relating to a bear or the bear family

8. Vulpine (लोमड़ी का या के जैसा)​: ​of, relating to, or similar to a fox

​

9. Porcine (सूअर का या के जैसा): of, relating to pigs

10. Aquiline (गिद्ध का या के जैसा)​: of, or like an eagle

11. Corvine (कौवे का या के जैसा): of or like a raven or crow, especially in colour

​

12. Ovine (भेड़ का या के जैसा): relating to or resembling sheep​

Types of Berries:

1. Black Currants - काली किशमिश

2. Red currants - लाल किशमिश

3. Goose berries - करौंदे

4. Grapes - अंगूर

5. Blueberries - नीलबदरी

6. Bilberries - नीलबदरी

7. Red whortleberries - लाल बेर

8. Strawberries - स्ट्रॉबेरी

9. Cranberries - लाल रंग की खट्टी बेरी

10. Raspberries - रास्पबेरी

11. Blackberries - काली छोटी बेरी

Z: Zig Zag Vine fruit



Melodorum leichhardtii or zig-zag vine, is a plant species of rainforest vines native to eastern Australia.[1][2]

The orange fruit has a pleasant piquant orange-sherbet flavour, and is used for sauces in gourmet dishes.

Zinfandel Grapes

Zuchinni

(a fruit, like tomatoes)

Y: Yellow Passion Fruit

Yunnan Hackberry

Yangmei

W: Watermelon- तरबूज़




Watermelon (Citrullus lanatus var. lanatus) is a scrambling and trailing vine in the flowering plant family Cucurbitaceae. The species originated in southern Africa, with evidence of its cultivation in Ancient Egypt. It is grown in tropical and subtropical areas worldwide for its large edible fruit, also known as a watermelon, which is a special kind of berry with a hard rind and no internal division, botanically called a pepo.


The sweet, juicy flesh is usually deep red to pink, with many black seeds, although seedless varieties have been cultivated. The fruit can be eaten raw or pickled and the rind is edible after cooking.


तरबूज की उत्पत्ति बेल के रूप में हुई। रेतीली भूमि में तरबूज की खेती की जाती है। यह एक ऐसा फल है जिसे संपूर्ण भारत में उगाया जाता है। उत्तर भारत के लोग इस फल को ज्यादा महत्व देते हैं। हजारों सालों तक प्राचीन मिस्त्र के लोगों के द्वारा तरबूज की खेती किए जाने के सबूत मिले हैं। तरबूज का रंग बाहर से हरा और काली धारी का होता है लेकिन अंदर से लाल रंग का होता है और इसके बिज सफेद, लाल और काले रंग के होते हैं।

तरबूज के औषधीय गुण

गर्मी के मौसम में तरबूज शरीर को शीतलता, ताजगी और उर्जा प्रदान करता है। तरबूज में 92% पानी होता है जो गर्मी से राहत दिलाने में मदद करता है। तरबूज खाते समय लोग लाल गूदा खाते हैं और तरबूज के बीजों को अलग फेंक देते हैं। आप तरबूज के बीज के फायदों को नहीं जानते इसलिए ऐसा करते हैं। तरबूज के बीज के बहुत फायदे होते हैं। तरबूज के बीज कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इन बीजों का ऊपरी खोल कूचा कड़ा होता है।

अतः इन्हें अच्छे से चबाकर खाना चाहिए जिससे हमारा शरीर इन पोषक तत्वों को पा सके। सभी तरह के फलों और सब्जियों को उपभोग करने से कई जीवनशैली संबंधी समस्याओं को कम किया जा सकता है। कई अध्धयनों से यह पता चला है कि तरबूज मोटापे, मधुमेह, लू लगने से, कैंसर और ह्रदय रोग के जोखिम को कम करता है। तरबूज शीतल, क्षारयुक्त, पित्तवर्धक, मूत्रवर्धक और कफ वायुनाशक होता है।


Wolf berry



White Mulberry






Wood Apple - बेल












The Bael fruit is an herb with the botanical name Limonia acidissima. Bael fruit has other names like wood apple, elephant apple, and monkey fruit.

The wood apple tree is native to India but is also found in Sri Lanka, Thailand, and other regions in the southern part of Asia. The tree can grow up to 30 feet in height and the edible fruits are 5-9cm in diameter.

X: Xigua (Chinese Watermelon)

Xigua Fruit

Xigua (pronounced “she gwah”) is a common melon found in Africa. It has a hard rind that can be yellowish to green and has a soft fleshy inside that is pink and edible and is known in other countries as the watermelon.

It is closely related to squash, cantaloupe, pumpkin, and cucumbers. China is the world’s largest producer of watermelon.

Watermelon is low in calories (86 calories per slice). Watermelon is a good source of vitamin C (23 milligrams for 1 slice). Vitamin C acts as an antioxidant helping prevent cell damage and disease.

Watermelon contains lycopene, another antioxidant compound that protects DNA. In studies, lycopene has been shown to prevent cancers of the breast, lung, prostate, endometrium, and colon.

Lycopene can also help prevent heart disease. The redder the flesh and the riper the watermelon, the more lycopene antioxidants it contains.

Xigua is full of many valuable nutrients. The xigua is synonymous with watermelon, the sweet melon produced in over 1200 different varieties worldwide. Recent studies are placing high value in the melon’s powerful health benefits.Melons play an important role in the treatment of many infections in the body, including inflammation of the joints. This is due to the role of vitamins contained in watermelon.

 Melons plays the role of detergent to the kidneys of salt deposits of limestone as a result of watermelon contain potassium, which complete the task of removing salts, potassium is also working to reduce the concentration of uric acid in the blood, thus reducing the chance of forming kidney stones. Watermelon is also working as a diuretic result because it contains a large amount of water.

 Improved circulation can benefit more than just the heart, as at least one watermelon researcher has pointed out.

But you’d probably have to eat an awful lot to achieve the desired effect and eating too much could cause unfortunate side effects, since watermelon has long had a reputation as a natural diuretic.

https://healthybenefits.info/category/fruits/

Ximenia caffra fruit


Ximenia caffra, the large sourplum, also known as suurpruim, mtundakula, mpingi, thanzwa (Tshivenda), ntsengele (Xitsonga), tsvanzva, umthunduluka-obomvu, letshidi, moretologa and amatunduluka, is a small tree or small shrub that is thinly branched.

It is part of the Olacaceae family which is native throughout tropical regions. In particular, the sourplum is native to regions in South East Africa, mainly Botswana, Kenya, Malawi, Mozambique, South Africa, Tanzania, Uganda, Zambia, and Zimbabwe. 

The sourplum tree produces several fruits on an annual basis. These are generally sour with a dry aftertaste, however contains significant amounts of potassium. The tree itself is fairly hardy, with frost resistance and drought tolerance.

The tree, fruit, seed, leaves, and roots are all used for human consumption, medicinally, or for fuel. However, the trees themselves can also be used as natural land division barriers.

The sourplum tree is a sparsely branched shrub or small tree around 2 m in height with a shapeless untidy crown. It has been known to grow to about 6 m in height. The branches are either smooth or covered with flattened hairs and armed with spines at their bases. 

The bark of the tree is grayish-brown to black in colour, and is longitudinally fissured. The leaves are simple, alternate, and elliptic in shape. When the tree flowers, the flowers are greenish to creamy white in colour although they have been seen to be sometimes tinged pink or red.

The sourplum fruit itself is ellipsoidal in shape. The skin is smooth and starts green, and then ripens to an orange or red. Similarly the flesh is also orange or red in colour, and when ripe has a juicy pulp.

The sourplum is 3.5 cm in length and 2.5 cm in diameter. The seed is smooth, ellipsoid, and yellow-brown to red in colour. The seed is hard and around 2.5 cm in length

Xango Mangosteen Fruit





Also referred to as the Queen of Fruits, and the Food of the Gods, Mangosteen is the sweet and tangy fruit grown in various parts of South-East Asia like Thailand, Malaysia and Singapore. It also happens to be the national fruit of Thailand. Purple in colour, the fruit has a white fleshy pulp, segmented with seeds. While the scientific name of the fruit is Garcinia mangostana, in a varied country like India, the much loved fruit is popular and consumed under the names of Mangustan (Hindi), Kaattampi (Malayalam), Kokam (Marathi), Hannu (Kannada) and Kao (Bengali). The tropical fruit has won the fancy of many chefs and home cooks for its refreshingly tangy flavour, including that of Queen Victoria of Britain. Legend has it that Queen Victoria had kept a reward price of 100 pounds sterling to whosoever would bring her the fresh purple mangosteen.

On the other hand, the mangosteen fruit was banned by the U.S for apparently harbouring ‘Asian flies’. The ban was lifted in 2007, and the fruit was up for consumption in all its ‘regal’ glory again. Delicious, juicy and brimming with multiple health benefits, here's how this tropical fruit can help you -

1. Source of Antioxidants

Mangosteen is a rich source of antioxidants and vitamins. The special antioxidant found in abundance that gives the fruit a superior edge, is a class of naturally occurring polyphenol compounds known as Xanthones. Mangosteen has two classes of Xanthones -alpha mangosteen and gamma mangosteen. The mangosteen fruit is said to contain at least 20 known Xanthones, majority of which are found in the fruit wall or pericarp of the fruit. Xanthones work to reduce oxidative stress caused by free radicals. By damaging the free radicals, these antioxidants protect the body from various diseases, ranging from common cold and flu, cancer risk and heart disorders.

2. Boosts Immunity

The Xanthones coupled with vitamin C found in abundance in mangosteen work wonders for an enhanced and improved immunity system. While Xanthones do their bit in fighting the free radicals, Vitamin C promotes the production and function of leukocytes or the white blood cells, which are majorly responsible for good immunity. The more the count, the more you are protected against infections.

3. Helpful for Menstrual Problems

Mangosteen roots have been traditionally used in different parts of Indonesia for regulating menstrual cycle in women.

4. Regulates Blood Pressure and Boosts Heart Health

Battling with hypertension? Here is some good news for you. The abundant quantities of potassium, copper, magnesium, and manganese containing in mangosteen can help regulate your blood pressure. Potassium especially weeds out the negative effect infused by excess intake of salt (sodium). 

It also promotes heart health by maintaining normal heart rate and keeping risk of coronary attacks at bay. Mangosteen also reduces the cholesterol levels in your body, thus further checking the blood pressure and the consequent heart ailments.

5. Anti-inflammatory Properties

Mangosteen has high anti-inflammatory properties. The inhibited release of Histamine and Prostaglandin helps in the anti-inflammation process. Inflammation can cause cold, flu, and increase pain in swellings.

6. Boosts Skin Care

Mangosteen’s high antibacterial and antimicrobial properties and the star component Xanthone can bring down the risk of many skin diseases to a great extent by repairing the damaged cells. And who can overlook the high component of Vitamin C, which further boosts skin health. Mangosteen has also been used traditionally to treat acne. Its ability of scavenging free radicals coupled with the suppression of production of Cytokins (major contributor to acne) can prevent your skin from developing acne.

https://food.ndtv.com/food-drinks/8-incredible-benefits-of-mangosteen-the-queen-of-fruits-1679593

U: Ugli Fruit -This is a fruit of many names – Uniq Fruit, Unique Fruit, and Ugli Fruit.

 The ugli fruit was found growing wild in Jamaica, and it is believed to be a hybrid of grapefruit and tangerine, and perhaps pomelo. It is indeed a rather ugly fruit – mostly green and wrinkled until it is fully ripe, when it turns orange like ours. 

Hideous to look at – It is lumpy, frumpy, and has a poor complexion – but this citrus fruit has a mild, really sweet, really juicy messy greatness to it!  Use Unique Fruit as you would most other citrus fruit. It is a superb addition to a salad of mixed dark greens or a tropical fruit salad.

You will be amazed how wonderful tasting this fruit is – I know I was!

This fruit has various, odd shapes and its skin is pot-marked.  It is a cross between a mandarin orange and a Pomelo (the original grapefruit).

The Uniq Fruit was discovered as an accidental seedling in Brown’s Town, Jamaica where it was propagated and exported beginning in the 1914.  Its parentage combines the best characteristics of the tangerine, grapefruit and Seville orange.

The crop is not large and its limited supply makes it expensive.  The only problem is that by the time you learn to enjoy them, they are gone from the markets.  They have a very short season and are available from December to April.

It looks like a giant yellow-green mandarin orange.  The skin is thickest at the neck, with large pores and quite a knobby appearance. the color of the gnarled skin varies from all green to yellow to tinged with orange, which tells you nothing about fruit quality.

It’s available from December through April, and sometimes in the fall.

We cut it open and found two heart-shaped halves with enormous segment of citrus inside.

The peel is very thick and soft and peels away easily. It almost falls away from the juicy segments.

The segments tasted almost exactly like ripe navel orange, sweet and juicy.

The skin around the segments is a little thick for our taste, though – almost unpleasantly papery.

कुरूप फल जमैका के बड़े जंगलों में पाया गया था, यह अंगूर और कीनू का संकर माना जाता है, और शायद पोमोलो। यह वास्तव में एक बदसूरत फल है -  जब तक यह पूरी तरह से पका नहीं होता है ज्यादातर हरे और झुर्रीदार होता है जब यह नारंगी की तरह बदल जाता है।

देखने के लिए घृणित - यह ढेलेदार, डरावना है, और एक गरीब रंग है - लेकिन इस खट्टे फल में एक सौम्य, वास्तव में मीठा, वास्तव में रसदार गन्दा महानता है! यूनिक फ्रूट का उपयोग करें क्योंकि आप सबसे अधिक खट्टे फल हैं।

यह मिश्रित गहरे साग के सलाद या उष्णकटिबंधीय फल के सलाद के लिए एक शानदार अतिरिक्त है। आप आश्चर्यचकित होंगे कि यह फल कितना अद्भुत स्वाद है - मुझे पता है कि मैं था! इस फल में विभिन्न, विषम आकार होते हैं और इसकी त्वचा पॉट के रूप में चिह्नित होती है।

यह एक मैंडरिन ऑरेंज और पोमेलो (मूल अंगूर) के बीच एक क्रॉस है। Uniq Fruit को ब्राउन टाउन, जमैका में एक आकस्मिक अंकुर के रूप में खोजा गया था, जहां इसे 1914 में शुरू किया गया था और इसका निर्यात किया गया था।

इसका पैतृक स्पर्शरेखा, अंगूर और सेविले नारंगी की सर्वोत्तम विशेषताओं को जोड़ती है। फसल बड़ी नहीं है और इसकी सीमित आपूर्ति इसे महंगा बनाती है। एकमात्र समस्या यह है कि जब तक आप उन्हें आनंद लेना सीखते हैं, तब तक वे बाजारों से चले जाते हैं। उनके पास बहुत कम मौसम है और दिसंबर से अप्रैल तक उपलब्ध हैं।

यह एक विशाल पीले-हरे रंग के मंदारिन नारंगी जैसा दिखता है। त्वचा गर्दन पर सबसे मोटी होती है, जिसमें बड़े छिद्र होते हैं और काफी घुटने की उपस्थिति होती है। कटी हुई त्वचा का रंग हरे से पीले से नारंगी तक झुनझुनी से भिन्न होता है, जो आपको फलों की गुणवत्ता के बारे में कुछ नहीं बताता है।

Ugni

V: Vanilla Bean

Velvet Pink Banana

Musa Velutina

The Musa Velutina is a Pink Banana from North East India growing inside the Greenhouse at Dundee Botanic Gardens. Musa Velutina is the Pink Banana and is a species of seeded banana with fruits measuring 3 inches long, pink, and fuzzy. They are borne on erect flower stalks with a pink inflorescence.

Voavanga

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T: Tomato - टमाटर 

Tangerine- कीनू ( संतरा / नारंगी की एक किस्म ) A variety of mandarin orange

Oranges and tangerines grow in the hilly regions of Nepal; mangoes in the Terai, the plain in the south of the country.

a small citrus fruit with a loose skin, especially one of a variety with deep orange-red skin.

In his kitchen - a tangerine tree and redolent jasmine that he planted just outside - he seems a little sad, beaten.

the citrus tree that bears the tangerine.

नींबू वर्गीय प्रजाति के फलों का मूल स्थान दक्ष्णि-पूर्वी एशिया है| इस प्रजाति में कीनू , संतरा, निम्बू और लैमन आदि शामिल है| यह पंजाब का मुख्य फल है| किन्नू की फसल पूरे उत्तरी भारत में उगाई जाती है| भारत में केले और आम के बाद यह तीसरे स्थान पर बड़े फल है| यह फल विटामिन सी के भरपूर स्त्रोत है| पंजाब, राजस्थान, हरियाणा, हिमाचल प्रदेश, उत्तर प्रदेश, जम्मू और कश्मीर आदि किन्नू उगाने वाले मुख्य राज्य है|

कीनू क्या है?

इसे कीनो या कीनू कहा जाता है। ये दो सायट्रस कल्टीवेटर्स king और willow Leaf से बना हाइब्रिड फल है। कीनू संतरे की तुलना में ज्यादा रसीला होता है और इसकी ज्यादातर उपज पंजाब, हिमाचल प्रदेश, जम्मू और कश्मीर, राजस्थान और हरियाणा के भी कुछ इलाकों में होती है। संतरे की इस हाईब्रिड वरायटी को एस बी फॉरेस्ट ने 1935 में इंट्रोड्यूस किया था।

कीनू : यह राज्य का मुख्य फल है| इसके फल सुनहरी-संतरी रंग के होते है और रस मीठा होता है| इसके फल हल्के खट्टे और स्वादिष्ट होते हैं| इसके फल जनवरी में तुड़ाई के लिए तैयार हो जाते हैं|

स्थानी कीनू : यह पंजाब के छोटे क्षेत्रों में उगाई जाने वाली किस्म है| इसके फल आकार में छोटे और सामान्य होते हैं| इसका छिलका संतरी-पीले रंग का होता है| इसके फल दिसंबर से जनवरी महीने में पक कर तैयार हो जाती है|

पी ए यु  कीनू : इस किस्म के फल जनवरी महीने में पक जाते हैं। फल में 0—9 बीज होते हैं। इसकी औसतन उपज 45 किलो प्रति वृक्ष होती है।

देशी कीनू : इस किस्म के फल नवंबर के तीसरे सप्ताह में पकते हैं। फल में 10—15 बीज होते हैं। इसकी औसतन उपज 57 किलो प्रति वृक्ष होती है।

संतरा और कीनू  में अंतर 

बायोलॉजिकल अंतर

आप कीनू को देसी संतरे का विदेशी रूप कह सकते हैं क्योंकि इनमें बायोलॉजिकली काफी अंतर होता है। संतरा citrus reticulate और citrus maxima का हाईब्रिड होता है वहीं कीनू citrus deliciosa और citrus nobilis का हाईब्रिड होता है।

रंग में फर्क

कीनू का रंग देखने में थोड़ा डार्क होता है तो वहीं संतरे का रंग केसरिया से लेकर लाइट ऑरेंज तक होता है। अगर आप संतरा खरीदते समय इनके रंग को ध्यान से देखें तो पता चल जाएगा कि इनमें से संतरा कौन-सा है और कीनू कौन-सा।

छिलके में अंतर

संतरे का छिलका काफी हल्का और पतला होता है जिसे आप आसानी से छील सकते हैं और ये सूरज की रोशनी में जल्दी पकने लगता है। वहीं कीनू का छिलका मोटा और टाइट होता है जो कि सूरज की रोशनी से जल्दी प्रभावित नहीं होता है।

स्वाद

वैसे तो ये दोनों फल देखने में काफी हद तक एक जैसे होते हैं लेकिन इनके स्वाद एक दूसरे से काफी अलग होते हैं। कीनू संतरे की अपेक्षा ज्यादा रसीला और खट्टा होता है। जबकि संतरे में थोड़ा मीठापन भी होता है।

कीमत में फर्क

कीनू संतरे की तुलना में सस्ता होता है। इसके अलावा कीनू में संतरे की अपेक्षा ज्यादा बीज होते हैं इसलिए भी संतरा कीनू से ज्यादा मंहगा होता है।







Tamarind - इमली







The tamarind tree produces pod-like fruit, which contain an edible pulp that is used in cuisines around the world. Other uses of the pulp include traditional medicine and metal polish.




The wood can be used for woodworking, and tamarind seed oil can be extracted from the seeds. Because of the tamarind’s many uses, cultivation has spread around the world in tropical and subtropical zones.





Tart Cherries - तीखा चेरी







चेरी में मादक सुगंध के साथ एक सुंदर फल है। एक शोध के अनुसार हर चार में से एक व्यक्ति या कहें 25 प्रतिशत लोग इंसोनमिया स्लीपलेसनेस के शिकार हैं और हर पांचवें व्यक्ति को रात में पांच घंटे से ज्यादा नींद ना आने की प्रॉब्लम हो रही है इसी रिसर्च में यह तथ्य भी सामने आए हैं कि चेरी खाने या जूस पीने से व्यक्तियों को अच्छी नींद आती है। चेरी खट्टा-मीठा फल है, जो बहुत टेस्टी है। प्रोटीन और विटामिन से भरपूर यह फल अच्छी नींद के साथ हर उम्र के लोगों के लिए लाभदायक होती है। चेरी या उसका जूस इनटेक करने वाले व्यक्ति को लगभग 17 मिनट ज्यादा नींद आती है।


चेरी त्वचा को पोषण देती है। इसमें मौजूद बीटा कैरोटीन सूरज की यूवी किरणों से त्वचा की रक्षा करने में मदद करता है। साथ ही ड्राय स्किन पर चेरी का पेस्ट कमाल का काम करता है। चेरी के अम्लीय तत्व मृत त्वचा की कोशिकाओं से निजता दिलाने में मदद करती है। इससे त्वचा सॉफ्ट और चमकदार हो जाती है।



खट्टी लाल चेरी को गठिया के मरीजों, एथलीट की रिकवरी और रात में नींद न आने की परेशानी को दूर करने के लिए असरदार माना जाता है. अब एक नई स्टडी में इसका हेल्थ के लिए एक और बड़ा फायदा सामने आया है. रिसर्च में पाया गया कि खट्टी चेरी के जूस को डायट का हिस्सा बनाने पर बुजुर्गों को सोचने-समझने की क्षमता को बनाए रखने व उसे सुधारने में मदद मिलती है.

फूड ऐंड फंक्शन' नाम के जर्नल में पब्लिश हुई इस स्टडी के मुताबिक, रोजाना चेरी जूस पीना 65 से लेकर 73 साल के उम्र के लोगों की याददाश्त को मजबूत करता है. यह वृद्धावस्था में भी उनकी इंडिपेंडेंट और क्वॉलिटी लिविंग में सहायता करता है.


इस स्टडी की लीड ऑर्थर के मुताबिक, 'खट्टी चेरी के इस फायदे का कनेक्शन उसमें मिलने वाले बायोऐक्टिव कम्पाउंड्स पॉलीफेनॉल्स, एंथोसायनिन, मेलानिन से जुड़ा हो सकता है. इसके साथ ही चेरी की ब्लड प्रेशर को कम करने की क्षमता भी इसके लिए जिम्मेदार हो सकती है. ब्लड फ्लो का सीधा संबंध दिमाग से होता है, ऐसे में इसका संतुलन बना रहे तो दिमाग को भी तंदुरुस्त बने रहने में मदद मिलती है'.

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S: Sapota, Nase Berry - चीकू

Manilkara zapota, commonly known as the sapodilla is a long-lived, evergreen tree native to southern Mexico, Central America and the Caribbean. An example natural occurrence is in coastal Yucatán in the Petenes mangroves ecoregion, where it is a subdominant plant species.
It was introduced to the Philippines during Spanish colonization. It is grown in large quantities in Pakistan, India, Thailand, Malaysia, Cambodia, Indonesia, Bangladesh and Mexico.

चीकू एक ऐसा फल है जो हर मौसम में मिलता है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है। खाने के बाद अगर चीकू को खाया जाए तो यह निश्चित है कि आपको फायदा होगा। चीकू का रंग बिलकुल आलू के जैसा होता है। चीकू के पेड़ पर एक साल में दो बार चीकू के फल लगते हैं।

 Star Fruit-स्टार फ्रूट -कमरख

Carambola or starfruit, is the fruit of Averrhoa carambola, a species of tree native to the Philippines, Indonesia, Malaysia, Vietnam, Nepal, India, Bangladesh, Sri Lanka, Mauritius and Seychelles.

The fruit is popular throughout Southeast Asia, the South Pacific, Micronesia, and parts of East Asia. The tree is also cultivated throughout non-indigenous tropical areas.

कमरख एक बहुत ही स्वादिष्ट फल होता है जो एक उष्णकटिबंधीय फल है। इसे कैरॉम्बोला, एंटी कैंसर फ्रूट, बेलिम्बिंग मनिस, कमरख के नाम से भी जाना जाता है। इसका रंग पिला और हरा होता है और यह दो स्वादों खट्टा और मीठे में आता है। यह फल पांच कोण के तारे की आकृति के जैसा होता है। इसका आकार अंडाकार जैसा होता है इसकी सतह चमकदार और मोमी होती है।

कमरख के उत्पादन क्षेत्र : कमरख भारत, बांग्लादेश, श्रीलंका, मलेशिया, इंडोनेशिया, फिलीपिंस, पेरू, दक्षिण पूर्व एशिया, कोलम्बिया, त्रिनिदाद, इक्वेटर, गुयाना, ब्राजील और अमेरिका में पाया जाता है।

Strawberries - झरबेर

Soursop - हनुमान  फल

Soursop is the fruit of Annona muricata, a broadleaf, flowering, evergreen tree. The exact origin is unknown, it is native to the tropical regions of the Americas and the Caribbean and is widely propagated. It is in the same genus, Annona, as cherimoya and is in the Annonaceae family.

हनुमान  फल को लक्षमण फल, ग्रिविओला के नामों से भी जाना जाता है और इसका वैज्ञानिक नाम एनोना मुरिकाटा है। हनुमान फल मेक्सिको, केरिबियन और दक्षिण अमेरिका में पाया जाता है। हनुमान फल का स्वाद स्ट्रोबेरी और अनानास का एक बहुत ही स्वादिष्ट संयोजन है और दुनिया के इन हिस्सों में बहुत लोकप्रिय हैं।

हनुमान फल फलों में बहुत ही बड़ा फल है। हनुमान फल की खेती अफ्रीका, दक्षिण-पूर्वी एशिया और फ्लोरिडा में होती है। हनुमान फल के मुलायम पल्प और फाइबर का उपयोग बहुत से पेय पदार्थ, डेसर्ट, शक्कर और कैंडी बनाने के लिए और दुनिया के कई हिस्सों में चिकित्सा उपचारों में भी किया जाता है।

Sugar Baby Watermelon

Sugar Baby watermelons have a brix measurement of 10.2 and rank as one of the sweetest watermelon cultivars. Citrullus lanatus, or Sugar Baby watermelon, is an incredibly productive grower as well. Sugar Baby melons are round “picnic” or “icebox” watermelons perfect for small families and as the name suggests, small enough to fit into the icebox. They weigh in at between 8 to 10 pounds (4-5 k.) and are 7-8 inches (18-20 c.) 

across. They have either a dark green with slight dark veins or medium green with dark veined rind. The flesh is as mentioned, sweet, red, firm, and crisp with mottled with very few small, tan-black seeds. Sugar Baby Cultivation Sugar Baby melons, like all watermelons, require warm, dry temperatures to thrive. This early watermelon cultivar was first introduced in 1956 and is an early maturing variety, maturing in 75-80 days. They do best in Mediterranean climates where the vines spread out 12 feet (4 m.) or longer, with each plant producing two or three melons.

Most people start this melon via seed indoors at least six to eight weeks before outdoor planting time. These melons need rich, well-draining soil, amended with compost and composted manure. Plant them in an area with at least eight hours of sun exposure per day and account for at least 60 square feet of space per plant.

P: Papaya - पपीता 

the widely cultivated papaya (also called papaw or pawpaw), a tropical fruit tree. For the mountain papaya (Vasconcellea pubescens) of South America, see Mountain papaya. For the Eastern North American tree (and fruit) called “pawpaw”, see Asimina triloba. For other uses, see Papaya (disambiguation).
Not to be confused with Chaenomeles speciosa (flowering quince) or Pseudocydonia chinensis (Chinese quince), which like Carica papaya are sometimes called mugua.
The papaya is a small, sparsely branched tree, usually with a single stem growing from 5 to 10 m (16 to 33 ft) tall, with spirally arranged leaves confined to the top of the trunk. The lower trunk is conspicuously scarred where leaves and fruit were borne. The leaves are large, 50–70 cm (20–28 in) in diameter, deeply palmately lobed, with seven lobes.

पपीता एक फल है इसे अंग्रेजी में papaya के नाम से जाना जाता है और इसका वैज्ञानिक नाम Carica papaya है। जब पपीता कच्चा होता है तब इसका रंग हरा होता है पकने के बाद ये पीले रंग में बदल जाता है। भारत में पपीता अब से लगभग ३०० वर्ष पूर्व आया। आरंभ में भारतवासियों ने फलों में हीक के कारण इसको कदाचित् अधिक पसंद नहीं किया, परंतु अब अच्छी और नई किस्मों के फलों में हीक नहीं होती। 

इसमें पैपेन एंजाइम व बीटा कैरोटीन नामक तत्व पाए जाते हैं, जो पाचन क्रिया को चुस्त व दुरुस्त बनाने में मदद करते हैं। यह एक वीर्यवर्द्धक औषधि भी है। इसे खाने से कैंसर से भी बचा जा सकता है, क्योंकि इसमें बीटा कैरोटीन नामक तत्व पाया जाता है। पीलिया के रोगी को प्रतिदिन एक पका पपीता खाना चाहिए। 

पपीते के पेड़ भारत के कई राज्यों में पाए जाते हैं और यह किसी भी मौसम में लगाया जा सकता है। पपीता एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक फल है पपीता भी दो प्रकार का होता है कच्चा पपीता और पका पपीता कच्चे पपीते का हम सब्जियों में प्रयोग करते हैं और पके हुए पपीते का हम ऐसे ही सेवन करते हैं।

पपीते की तासीर : इसकी तासीर बहुत गर्म होती है इसलिए महिलायों के लिए गर्भावस्था के दौरान पपीता बहुत हानिकारक होता है इसलिए गर्भवती महिलायों को पपीते का सेवन कम से कम करना चहिये और एक बार अपने किसी निजी डॉ से परामर्श लेकर सेवन करें।

Passion Fruits- कृष्णा फल

Passion fruit is an exotic purple fruit with a healthful nutritional profile and a range of health benefits.

Passion fruit is a flowering tropical vine, known as Passiflora, that grows in warm climates, including South America, Australia, South Africa, and India.

Passion fruit contains a soft pulp and lots of seeds inside a hard rind. People can eat the seeds and pulp, juice it, or add it to other juices.

Passion fruit has recently gained a lot of attention because it is a rich source of powerful antioxidants and may also have other health benefits.

In this article, we look at the nutritional profile and possible health benefits of passion fruit.

इस फल का नाम पैशन फ्रूट है लेकिन भारत में इसे कृष्णा फल के नाम से जाना जाता है। इसे दुनिया भर में व्यापक रूप से खाया जाता है। इसकी 500 से भी अधिक किस्में होती हैं। यह फल आमतौर पर पीले या काले बैंगनी रंग का होता है और अंगूर की तरह दिखाई देता है। इस फल के नाम के अंदर ही इसके गुण छुपे हुए हैं। स्वास्थ्य की दृष्टि से यह बहुत लाभदायक होता है क्योंकि इसमें बहुत मात्रा में पोषक तत्व मौजूद हैं।

Persimmon

Paw Paw

Prickly Pear

The pear is any of several tree and shrub species of genus Pyrus /ˈpaɪrəs/, in the family Rosaceae.
It is also the name of the pomaceous fruit of the trees. Several species of pear are valued for their edible fruit and juices, while others are cultivated as trees.

नाशपाती एक बहुत ही स्वादिष्ट और सेब की तरह दिखाई देने वाला फल है। यह दिखाई देने में हरे रंग का होता है। नाशपाती खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और यह अंदर से सफेद रंग की होती है। नाशपाती का जैविकीय नाम जीनस सेबी है। इसका आकार नीचे से गोल और ऊपर से थोडा सिकुड़ा हुआ सा होता है। यह पेड़ पर एक घंटी की तरह लटका होता है। बहुत से लोगों द्वारा इसे दैवीय उपहार भी समझा जाता है।
इसमें फाइबर का खजाना होता है। फाइबर की वजह से पाचन तंत्र मजबूत बनता है। इसमें मिलने वाला पैक्टिन नामक तत्व कब्ज से राहत दिलाता है। इसमें प्रचुर मात्रा में आयरन पाया जाता है, जो हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है। इसमें कुछ ऐसे यौगिक पाए जाते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने का काम करते हैं। इसमें एंटी ऑक्सीडेंट और विटामिन सी की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जिससे रोग प्रतिरक्षा प्रणाली बेहतर बनती है। 

Peach - आडू

The peach (Prunus persica) is a deciduous tree native to the region of Northwest China between the Tarim Basin and the north slopes of the Kunlun Shan mountains, where it was first domesticated and cultivated.It bears an edible juicy fruit called a peach or a nectarine.

आडू को संस्कृत में आरुक के नाम से जाना जाता हैआडू का पेड़ 8 मीटर ऊँचा, विशाल और छोटा होता है जिसकी टहनियां अरोमिल होती है। आडू के पेड़ के पत्ते गहरे हरे रंग के होते हैं जैसे आम के पत्ते होते हैं और ये पककर लाल रंग के हो जाते हैं। आडू गोल आकार के, गूदेदार, पीले और लाल रंग का होता है और इसकी गुठली बहुत ही कठोर होती है।
आडू की गिरी से एक तरह का तेल निकलता है जो बादाम के तेल की तरह का होता है। आडू एक गर्मियों में मिलने वाला फल है। आडू अधिकतर एशिया में पाया जाता है। आडू के फल का जिम, नेक्टर, रस और बेवरेजेज बनाए जाते हैं जो बहुत ही प्रसिद्ध हैं।

Pomegranate

The pomegranate (Punica granatum) is a fruit-bearing deciduous shrub or small tree in the family Lythraceae that grows between 5 and 8 m (16 and 26 ft) tall.
The fruit is typically in season in the Northern Hemisphere from September to February, and in the Southern Hemisphere from March to May. As intact arils or juice, pomegranates are used in baking, cooking, juice blends, meal garnishes, smoothies, and alcoholic beverages, such as cocktails and wine.
The pomegranate originated in the region extending from modern-day Iran through Afghanistan and Pakistan to northern India, and has been cultivated since ancient times throughout the Mediterranean region.
अनार को अंग्रेजी में Pomegranate कहा  जाता है जिसका वैज्ञानिक (Punica Granatum) प्यूनिका ग्रैनेटम है जोकी स्वास्थ्य की दृष्टि से यह एक महत्त्वपूर्ण फल है। हमारे देश भारत में एक कहावत प्रचलित है की एक अनार सौ बीमार अथार्त सुबह-सुबह प्रतिदिन एक अनार खाने से हम सौ बीमारियों से बच सकते हैं।
भारत में अनार को कई नामों में जाना जाता है। बांग्ला भाषा में अनार को बेदाना कहते हैं, हिन्दी में अनार, संस्कृत में दाडिम और तमिल में मादुलई कहा जाता है।
अफगानिस्तान और भारत के उत्तरी भाग में पैदा होने वाले अनार बहुत रसीले और अच्छी किस्म के होते हैं। इसके फल का छिलका हटाने के बाद सफेद, लाल या गुलाबी रंग के रसीले दाने होते हैं। रस की दृष्टि से यह फल मीठा, खट्टा-मीठा और खट्टा तीन प्रकार का होता है।

Pineapple

The pineapple (Ananas comosus) is a tropical plant with an edible multiple fruit consisting of coalesced berries, also called pineapples, and the most economically significant plant in the Bromeliaceae family.
Pineapples may be cultivated from a crown cutting of the fruit, possibly flowering in 5–10 months and fruiting in the following six months.Pineapples do not ripen significantly after harvest.
Pineapples can be consumed fresh, cooked, juiced, or preserved. They are found in a wide array of cuisines. In addition to consumption, the pineapple leaves are used to produce the textile fiber piña in the Philippines, commonly used as the material for the men’s barong Tagalog and women’s baro’t saya formal wear in the country. The fiber is also used as a component for wallpaper and other furnishings.

अनानास को अंग्रेजी में Pineapple के नाम से जाना जाता है। यह फल सुनहरे रंग का होता है और स्वाद में खट्टा मीठा होता है क्रिस्टोफर कोलंबस ने 1493 AD में कैरेबियन द्वीप समूह के ग्वाडेलोप नाम के द्वीप में इसे खोजा था और इसे ‘पाइना दी इंडीज’ नाम दिया। कोलंबस ने यूरोप में अनानास की खेती की शुरुआत की थी।

इसका रस या शर्बत पीने से तेज गर्मी व पसीने की समस्या दूर होती है। अनानास को छिलकर उसके छोटे-छोटे टुकड़े करके खाने से पित्त-विकार दूर होते हैं।  रोजाना अनानास का रस पीने से मोटापा कम होता है, क्योंकि अनानास का रस चर्बी को पिघलाकर निष्कासित करता है। अनानास का रस गले तथा मुंह के जीवाणु जन्य रोगों में लाभकारी सिद्ध होता है। यह हड्डियों को मजबूत बनाने और शरीर को ऊर्जा प्रदान करने का काम करता है।

अनानास कई औषधीय गुणों से भरपूर है अनानास का सेवन एक फल समझकर नहीं अपितु एक औषधी समझकर करना चहिये क्यूंकि ये शरीर के भीतरी विषों को बाहर निकलता है। यह शरीर की हड्डियों को मजबूत बनाने और शरीर को ऊर्जा प्रदान करने का काम करता है। एक प्याला अनन्नास के रस-सेवन से दिन भर के लिए आवश्यक मैग्नीशियम के ७५% की पूर्ति होती है। अनानास में  क्लोरीन की भरपूर मात्रा होती है। ये उच्च एंटीआक्सीडेंट का स्रोत है व इसमें विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इससे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और साधारण ठंड से भी सुरक्षा मिलती है।
Q: Quince

Queen Anne Cherry

Quararibea cordata (Chupa Chupa)